主料:
鸡蛋，
2个，
面粉，
50克
辅料:
豆腐干，
半片，
小油菜，
3根，
火腿肠，
4片，
盐，
少许火腿蔬菜鸡蛋饼的做法步骤
1.准备鸡蛋、面粉、豆腐干、小油菜、火腿肠。
2.豆腐干、油菜、火腿肠切丁。
3.鸡蛋打入盆内，加少许盐和水搅拌。
4.加入面粉搅拌均匀。
5.热锅后加入少许菜籽油，倒入切好的菜丁翻炒。
6.将炒好的菜丁倒入鸡蛋面糊继续搅拌。
7.平底锅加热后加入少许油，倒入搅拌好的蛋液。一面煎熟后翻至另一面煎。
8.两面变成金黄色时可以出锅。加入火腿肠的味道很鮮香。
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主食 面食 家常菜 饼 鸡蛋
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